Fausto Guadagni, Lardo di Colonnata IGP gross ca. 2000 gr

Affiné dans des cuves de marbre à Colonnata selon une tradition séculaire, ce lardo IGP de Fausto Guadagni offre une texture fondante et une saveur délicatement parfumée aux herbes et épices. Servi en fines tranches, il se déguste sur du pain chaud, en antipasti ou pour sublimer des recettes raffinées de la gastronomie italienne.Fausto Guadagni