Pasta Jesce, Gnocchetti

Les Gnocchetti de Pasta Jesce sont de petites pâtes en forme de mini gnocchis, fabriquées artisanalement avec de la semoule de blé dur 100 % italienne. Extrudées au bronze et séchées lentement, elles offrent une texture ferme et légèrement rugueuse, parfaite pour retenir les sauces. Leur format délicat est idéal pour les soupes, les plats légers ou les sauces simples, alliant authenticité et douceur typique de la tradition italienne.